Разрабатываем рабочие проекты для пищевых производств, складов, офисных центров и спецобъектов. С учетом СП, СНиП, ТР ТС и требований надзорных органов.
Ориентировочный расчёт и план работ отправим в течение 30 минут в рабочее время.
Вытяжная вентиляция — критичная инженерная система для ресторанов и пищевых цехов (жиры, пары, запахи), кафе и фитнес-клубов (влажность, CO2), лабораторий (токсичные и коррозионно-активные пары), серверных (тепловыделение, избыточное давление), складов (пыль, аэрозоли), а также для производственных помещений с локальными источниками загрязнений и взрывоопасными зонами. На разных объектах вытяжка решает разные задачи, но везде она должна обеспечивать стабильный воздухообмен, корректную аэродинамику сети, пожарную безопасность, допустимый шум и энергоэффективность без конфликта с другими инженерными разделами. Ошибки в расчетах и подборе оборудования оборачиваются нарушениями норм, запахами в зале, коррозией, аварийными отключениями и штрафами. Проектирование вытяжных систем — это инженерия, а не набор коробов и вентиляторов.
Правильный проект начинается с анализа технологического процесса и режимов работы объекта: графики смен, тепловыделения, источники загрязнений, требуемые зоны разрежения/надлишка, взаимодействие с приточно-вытяжной системой, дымоудалением и противопожарной автоматикой. С учетом СП и ГОСТ формируются технические требования к проектирование вытяжных систем: кратность воздухообмена, допустимые скорости в воздуховодах, требования к фильтрации, материалам и коррозионной стойкости, ограничения по рециркуляции, шуму и вибрациям. Далее выполняется расчет воздухообмена, аэродинамический расчет проектирование вытяжных систем и, при наличии мокрой газоочистки или гидрофильтров, гидравлический расчет проектирование вытяжных систем, чтобы вентиляторы и очистные установки работали в расчетной точке по расходу и давлению.
Из практики: на кухнях часто объединяют жиронасыщенную вытяжку с общеобменной — в итоге запахи попадают в залы, а жировые отложения повышают пожарную нагрузку. В цехах аспирацию станков подключают к «свободной» магистрали без учета аэродинамического сопротивления фильтров — падает производительность всей сети. В лабораториях игнорируют требуемую скорость улавливания на кромке шкафа — химические пары выходят в помещение. В серверных недооценивают теплопритоки и не обеспечивают резерв по производительности — рост температуры и сбои оборудования. Все это — следствие отсутствия системного проектирования и проверки решений расчетами и нормами и СНиП для проектирование вытяжных систем.
| Объект | Особенности воздуха | Ключевые решения | Риски при ошибках |
| Рестораны, кухни | Жиры, пары, запахи, высокая температура | Раздельная жиронасыщенная вытяжка, зонт/локальные отсосы, жироуловители, огнестойкие воздуховоды, автоматические отсечки | Пожароопасные отложения, запахи в залах, обмерзание/конденсат в шахтах |
| Фитнес-клубы | Влага, CO2, запахи | Зональная приточно-вытяжная схема, VAV по датчикам CO2/влажности, антикоррозионные покрытия | Конденсат, коррозия, дискомфорт посетителей |
| Лаборатории | Токсичные пары, коррозия | Шкафы-вытяжки, локальные отсосы, независимые каналы, материалы PP/ПВХ/нерж., вытяжные вентиляторы на крыше | Вынос загрязнений в помещение, разрушение воздуховодов |
| Серверные | Теплопритоки, пыль | Удаление избыточного тепла, избыточное давление, байпас дымоудаления, фильтрация G4–F7 | Перегрев, простой оборудования |
| Склады/цеха | Пыль, аэрозоли | Аспирация, циклоны/фильтры, расчет скоростей в магистралях, бункера сбора пыли | Засорение сети, снижение расхода, риск взвеси |
| Взрывоопасные зоны | ЛВЖ/ГГ, искроопасность | EX-вентиляторы, искрогасители, антистатические воздуховоды, контроль заземления | Воспламенение, штрафы и остановка производства |
Проектирование вытяжных систем под ключ завершается вводом в эксплуатацию, но жизненный цикл системы продолжается: регламентное обслуживание, контроль перепада давления на фильтрах, балансировка после изменений планировок, модернизация вентиляторов на EC-двигатели, реконструкция с добавлением новых локальных отсосов. Для производственных помещений и пищевых производств обязательны регулярные аудиты проектирование вытяжных систем с протоколами замеров.
Важно: монтаж и проектирование вытяжных систем должны вестись в одной связке — с авторским надзором, протоколами пусконаладки и обязательной балансировкой. Компания СП-Экспертиза обеспечивает инженерный контроль соответствия смонтированной системы расчётным параметрам.
Проектирование вытяжных систем для коммерческих объектов, проектирование вытяжных систем для производственных помещений, складов, лабораторий, серверных и для взрывоопасных зон требует инженерной дисциплины, точных расчетов и грамотного подбора оборудования. Вентиляционное оборудование для проектирование вытяжных систем подбирается по документированным нагрузкам и нормам, а результат подтверждается расчетами и пусконаладкой. СП-Экспертиза выполняет полный цикл работ: аудит проектирование вытяжных систем, подбор оборудования проектирование вытяжных систем, разработка рабочего проекта, сопровождение экспертизы и согласований, модернизация и обслуживание на протяжении срока службы.
Проектируем инженерные системы «под монтаж» — с учётом реальных условий объекта, требований норм и будущей эксплуатации.
| Стадия/раздел проектирования | Исходные данные и параметры объекта | Состав выдаваемой документации | Ориентир по стоимости | Примечания/условия |
| Обследование и сбор исходных данных | Площади до 500 м², существующая вентиляция, базовая инф. о помещениях | Отчет, фотофиксация, акты обследования | от 8 000 ₽ | Необходимость выезда на объект и выработка решений |
| Расчёты воздухообмена и аэродинамики | Стартовые планы, исходные ТЗ, типовые помещения | Расчетные таблицы, пояснительная записка | от 12 000 ₽ | Стоимость зависит от количества зон и режимов работы |
| Проектная документация (ПД) | Производственные/общественные здания, площадь 500–2 000 м² | Полный комплект чертежей, схемы, пояснительная записка | от 40 000–80 000 ₽ | Точная цена формируется по результатам опросного листа |
| Рабочая документация (РД) | Объекты с утверждённым ПД, точные размеры и уточнения | Рабочие чертежи, спецификации оборудования | от 20 000–50 000 ₽ | Может выполняться отдельно или совместно с ПД |
| Согласования и экспертиза (по запросу) | Объекты с особыми требованиями, обязательные согласования | Пакет документов для органов экспертизы | от 15 000 ₽ | Зависит от состава согласующих организаций |
| Спецификации, подбор оборудования | Отдельные задачи по выбору оборудования, нестандартные решения | Таблицы, спецификации, технические карты | от 8 000 ₽ | Стоимость зависит от числа позиций и сложности оборудования |
| Авторский надзор (опция) | Любые объекты, на время реализации проекта | Акты выездов, отчеты, корректировки | от 3 000 ₽/выезд | Обсуждается индивидуально согласно графику строительства |
Цена на проектирование вытяжных систем зависит от целого ряда факторов, даже если объекты имеют схожую площадь. Существенное значение имеют сложность самой системы, режимы эксплуатации, наличие специальных зон (чистые помещения, взрывопожароопасные участки), а также дополнительные требования по безопасности.
На формирование стоимости влияет полнота исходных данных: чем точнее предоставлено задание и документация на существующие системы, тем быстрее и точнее может быть выполнён проект. В случае необходимости дополнительного обследования и выезда специалистов стоимость увеличивается, а также возможно удлинение сроков подготовки проекта.
Также цена зависит от выбранной стадийности: подготовка только проектной (ПД) или рабочей документации (РД), необходимости выпуска спецификаций, таблиц расчётов, а также объема согласований и их характера. Нестандартные технические решения (нестандартное оборудование, особые условия монтажа) приводят к дополнительным расчетам, что значительно может влиять на стоимость и сроки.
Дополнительное влияние на цену оказывают корректировки по ходу проектирования, изменения технического задания со стороны заказчика и необходимости переработки уже согласованных разделов. Все эти факторы обсуждаются индивидуально перед началом работ, что позволяет обеспечить прозрачность формирования итоговой стоимости и сроков.
Работаем по понятной и прозрачной модели — от заявки и расчёта до сопровождения проекта на монтаж и экспертизу.
Последовательность выстраивается от уточнения исходных данных и теплопритоков к расчетам воздухообмена, аэродинамики и гидравлики, далее — трассировка, увязка с архитектурой, электрикой и АСУ, подбор сечений и оборудования, выпуск рабочей документации и согласования. Ошибки на старте (неполные данные, завышенные запасы, игнор потерь давления) ведут к переделкам, росту цены и срыву сроков. В составе комплекта — проектная документация проектирование вытяжных систем.
Мы проектируем инженерные системы с учётом эксплуатации, бюджета и требований нормативов — чтобы проект принимался без доработок и работал в реальных условиях.
